【 GLOBAL】 ステンレス牛刀包丁 20cm

 

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【 GLOBAL】 ステンレス牛刀包丁 20cm

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【グローバル GLOBAL 包丁 牛刀20cm G-2】

【牛刀とは】
洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。
プロから一般の方まで納得の20cmの刃渡りと適度な重量が大きな特徴です。


【GLOBAL製品の特徴】

世界中で愛される包丁メーカーで、細部までこだわった職人の技は
プロの料理人が愛用するほど完成度の高い品になっています。

包丁といえばGLOBALと言われるほど愛用者が多いメーカーであり
使用しているステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ素材で
従来の包丁よりも、 長く切れ味が保て、砥ぎ直しも簡単です。

よく切れる包丁は料理の質を高め、楽しさも倍増です。

洋食器メーカーとして出発した吉田金属工業株式会社のステンレス加工技術や
テーブルナイフで培った製造ノウハウを包丁に応用させ
「刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁」という革新的なコンセプトと
デザイナー山田耕民氏によるステンレスの素材美(個々の素材が潜在的に合わせ持つ造形美)への探求が高次元で融合し、1983年それまでにない極致のフォルムが誕生しました。

刃から柄までオールステンレスの一体型により、美しさだけでなく
手入れがしやすくなり衛生的に使用できます。
また柄に水が侵食することがないので腐食しません


【サイズ】全長:約33.0cm 刃渡り:約20.0cm
【重量】約172g 
【材質】ステンレス
【製造国】日本

【備考】
◇正規代理店品
◇メーカオリジナル箱入り
◇食器洗い乾燥機 使用不可

【ご注意】
●調理以外の目的には絶対に使用しないで下さい
●お子様の手の届かない安全な場所で保管して下さい
●刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください
●硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります
商品コード : ds-778243
製造元 : 吉田金属工業株式会社
価格 : 8,640円(税込)
ポイント : 5
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